quinta-feira, 15 de novembro de 2012

Uchi - Houston/TX

O restaurante Uchi em Houston é um ótimo lugar para experimentar uma requintada comida japonesa e usufruir de um ambiente astral e badalado! Amei a experiência. Pedi o Chef's Tasting, no qual é servido 10 diferentes e creativos pratos escolhidos pelo chef que são servidos numa sequência!
 



Tempura - Ebi tiger shrimp
 
 
 
Sashimi



 
 
 
 
 
 Baramatsu to nasu - escolar, nasu, kimchi, lotus root




Brussels sprouts





Shag - tempura roll, salmon, avocado, sun-dried tomato
 
 
 
 
Hamachi nabe - baby yellowtail, koshi hikari rice, farm egg, soy broth





California - krab, avocado,cucumber
 
 
 
 
 
Lemon gelato - pistachios, white balsamic

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