segunda-feira, 30 de abril de 2012

El Bollilo Bakery - Confeitaria Mexicana!

Descobri em Houston uma maravilhosa confeitaria mexicana!
Há os mais variados tipos de doces, biscoitos, folhados,bolos, pães e muito mais!
Eles também fazem tortas de Tres Leches...saborosa e bem decorada.
E aceitam encomenda de tortas decoradas para as mais variadas datas!
Vale a pena conferir...os preços são muito em conta!














domingo, 29 de abril de 2012

Killan's Steakhouse - Pearland

Killan's em Pearland é outra dica minha!
Adorei os pratos que experimentei...

Iniciei com uma sopa de cebola com queijo gratinado e também com lulas fritas.
Após pedi o New York strip e para acompanhar Mac & Cheese (gratinado).
E por fim o Bread pudding com passas e maçã!!!
Tudo uma delícia!

1.CALIMARI FRITTI
Lightly breaded and Tossed in Sweet Chili Sauce


2.FRENCH ONION SOUP
Traditional French Onion soup topped with crouton and Swiss Cheese


New York strip steak. Photo: Mayra Beltran, Chronicle / HC
3.NEW YORK STRIP


4.MACARONI & CHEESE 




5.BREAD PUDDING

Artisan's - Novo restaurante em Houston

Fui jantar no Artisan`s em Midtown e adorei o lugar; super moderno, excelente comida, ótimo atendimento (somente poderiam ser um pouco mais rápido na preparação dos pratos).
O local é ideal para ir jantar com amigos!
Tudo estava maravilhoso, saboroso e bem apresentado...recomendo!

De entrada, além de vir um pão bem quentinho e delicioso, eles serviram Tartar de Ovelha.





Como prato principal pedi:




Le Poisson du Pacifique
Chilean Seabass, Pistachio Crusted, Mussels Velouté Creamy Risotto, Fava Beans
$34




La Volaille et son Homard
Roasted Airline Chicken Breast, Lobster Tail Armoricaine Sauce, Parmesan Risotto, Asparagus
$28



Meu marido experimentou a sequência de 5 pratos:

Chef’s Gastronomic Five Course
Amuse Bouche
Le Foie Gras
La Noix de Saint-Jacques
Le Poisson du Pacifique
Le Filet de Boeuf au Poivre
Le Gateau au Chocolate
$65




 Pan Seared Foie Gras, Crème de Cassis Reduction Saffron Poached Pear, Baklava



 
Pan Seared Scallops, Spinach Ravioli, Beurre Blanc Served with Lobster Cappuccino





Beef Tenderloin, Black Pepper Crusted Green Peppercorn Sauce, Fingerling Potatoes Rôties Haricot Vert



Opera, Flourless Chocolate Cake, Grand Marnier Crème Anglaise
Kumquat Confit




La Tarte aux Pommes: French Apple Tart Feuilleté, Cinnamon Vanilla Ice Cream
Caramel Sauce
$9

Obs: os pratos ao vivo são muito mais bonitos do que as fotos representam!!! 



Galeteria Primo Polastro - Porto Alegre (Brasil)

Umas da melhores galeterias de Porto Alegre é a Primo Polastro. O local é simples, mas a comida super caseira e deliciosa! Vale a pena. No rodízio, há opções de saladas, antipastos, todos os tipos de massa (pesto, carbonara, alho e óleo, queijo...) e,claro, polenta, galeto e costelinha!


Saladas, antipasto e acompanhamentos...delícia!




                                             Costelinha de Porco assada (super crocante)





                                           Galetinho  (super douradinho e bem temperado)





                                        Polenta frita e pastel de queijo para acompanhar

sábado, 28 de abril de 2012

Benjy's - Houston


Um lugar legal para visitar é o restaurante Benjy's (tanto o da Washington quanto o da Rice Village são bons). O ambiente é descontraído com bonita decoração! E a comida é sempre deliciosa!

 
 



                                            Entradinha com pepinos, bolachas e pipoca!







Asian Salad: wonton crisps + cashews + soy-garlic dressing + tempura shrimp






Shrimp Burguer: coriander ailoli + avocado + pickled green tomato







               Filet Mignon + French Onion Mac & Cheese + Aspargus + Red Wine Butter








                              Ricotta Gnocchi + Spring Vegrtables + Lemon creme Fraiche

 
 
 




Crunchy Chicken nut crusted + gratin potatoes + creamed corn (adoro esse prato, o peito de frango é bem crocante e a batata gratinada é suavemente adocicada!)






Mom`s Chocolate Cake



Obs: o Butterscotttch Pudding também é uma delícia!

Backstreet Cafe - Parte 2

Não resisti e fui de novo comer o Brunch do Backstreet Cafe...como sempre tudo impecável!!!

                                                Muffins e bolachas de entrada!



                                 Baked Rigatoni with cauliflower parmesan cream, broccoli, mushrooms
                                            (com creme de queijo e cogumelos: muito saboroso!)



                                               Cheddar chive biscuits (biscuit frito)




                  Crab Cake and eggs (bolinho de siri frito com ovos: muito bom!)



 Orange Bread Pudding (Pudim de pão quentinho com leve sabor de laranja e sorvete....delícia!)

              Ir nesse restaurante não tem como errar...sempre um ambiente muito agradável e uma comida maravilhosa!!!

sexta-feira, 27 de abril de 2012

Sprinkles - Cupcakes em Houston!

Aqui vai a dica para quem gosta de cupcakes. Há os mais diversos sabores e são deliciosos!





MAX's Wine Dive - Houston

Max's Wine Dive é um ótimo lugar para ir com amigos beber algo ou jantar. Fica aberto até mais tarde (o que é raro em Houston) e a comida vale a pena! Super astral!




Lobster Pot Pie (torta de massa folhada recheada com batata, lagosta e legumes...delicioso)



Best Hot Dog in Houston
             The Texas "Haute" Dog (cachorro quente com cebola frita): muito bom e gigante! 




Fried Egg Sandwich





                    Pan Borracho (MAX’s Famous "Drunk Bread"): estilo um suflé de pão com queijo, gratinado...maravilhoso, mas pesado! 




                            MAX’s Sliders de Bison (mini sanduiches de carne, cebola e pepino)

quinta-feira, 26 de abril de 2012

Rainbow Lodge - Houston


Descobri um ótimo restaurante em Houston chamado Rainbow Lodge situado no Heights. Realmente aprovadíssimo!!! Vale muito conhecer...
O lugar é super aconchegante..imita uma casa de montanha...ideal para ir em um dia de frio! 
Os pratos estavam maravilhosos!!!

                                                          Pão quentinho de entrada!




 Griddled Gulf Shrimp, Preserved Lemon & Mushroom Nage, Buttermilk Rosemary Biscuit (camarão grelhado com molho de cogumelos e biscuit para acompanhar...maravilhoso!!!)



 
                  Grilled Beef Tenderloin on Local Andouille Hash with Wild Mushroom, Caramelized Onion and Brie Fondue (uma delícia...com molho de batatas, cogumelos e queijo Brie)




 
Mixed Grill of Venison Medallion, Texas Lamb T Bone, Lockhart Quail and Wild Boar Chop. Pan Roasted Potatoes and Forest Mushrooms with French Beans (amostra de carnes de caça: porco selvagem, codorna, ovelha e veado)





Crisped Sea Bass, Lump Crab Stuffed Ravioli, Baby Arugula, Heirloom Tomato and Chorizo Salsa, Lemon ~ Shallot Mignonette (Peixe acompanhado de ravioli de siri e molho de tomate com salsichão...dos deuses!!!)




          Croissant Bread Pudding, Bourbon Caramel, Vanilla Ice Cream, Almond Tuille.
                                                                 Muiiiiito bom!!!




quarta-feira, 25 de abril de 2012

Top 1 Bread Pudding de Houston



Como vocês ja devem ter percebido sou fã de Bread Pudding e ja provei muitos durante minhas orgias gastronôminas.
O melhor de Houston é o do Rugggle's Green! (de chocolate branco com sorvete de creme e calda de morango para acompanhar e uma tela de chocolate para decorar...muiiiito maravilhoso!)



                                                       White Chocolate Bread Pudding