Artisan's - Novo restaurante em Houston

Fui jantar no Artisan`s em Midtown e adorei o lugar; super moderno, excelente comida, ótimo atendimento (somente poderiam ser um pouco mais rápido na preparação dos pratos).
O local é ideal para ir jantar com amigos!
Tudo estava maravilhoso, saboroso e bem apresentado...recomendo!

De entrada, além de vir um pão bem quentinho e delicioso, eles serviram Tartar de Ovelha.

Como prato principal pedi:

Le Poisson du Pacifique

Chilean Seabass, Pistachio Crusted, Mussels Velouté Creamy Risotto, Fava Beans

$34

La Volaille et son Homard

Roasted Airline Chicken Breast, Lobster Tail Armoricaine Sauce, Parmesan Risotto, Asparagus

$28

Meu marido experimentou a sequência de 5 pratos:

Chef’s Gastronomic Five Course

Amuse Bouche
Le Foie Gras
La Noix de Saint-Jacques
Le Poisson du Pacifique
Le Filet de Boeuf au Poivre
Le Gateau au Chocolate

$65

 Pan Seared Foie Gras, Crème de Cassis Reduction Saffron Poached Pear, Baklava

 

Pan Seared Scallops, Spinach Ravioli, Beurre Blanc Served with Lobster Cappuccino

Beef Tenderloin, Black Pepper Crusted Green Peppercorn Sauce, Fingerling Potatoes Rôties Haricot Vert

Opera, Flourless Chocolate Cake, Grand Marnier Crème Anglaise
Kumquat Confit

La Tarte aux Pommes: French Apple Tart Feuilleté, Cinnamon Vanilla Ice Cream
Caramel Sauce
$9

Obs: os pratos ao vivo são muito mais bonitos do que as fotos representam!!!