sexta-feira, 22 de junho de 2012

Branch Water Tavern - Houston

Fui jantar no Branch Water Tavern e amei o lugar. A decoraçcão é super bonita e o ambiente bem astral com predomínio do público jovem. Além do restaurante, há uma ala para bar e também mesas na rua!





 Pão de entrada (o melhor que já comi..quentinho, ultra macio por dentro e crocante por fora) 




CHICKEN FRIED OYSTERS, celery root slaw, franks red hot: ostra à milanesa com molho picante




ROASTED BEETS, candied pistachio, goat cheese: salada de beterraba e queijo de cabra.





NORWEGIAN SALMON: Salmão grelhado com creme de milho 






HARRIS RANCH NY STRIP, crispy fingerling potatoes, asparagus, bordelaise: filé com batata frita (muito macio e saboroso)





STICKY TOFFEE PUDDING pistachio ice cream, pistachio brittle  (uma delícia!!!) 


O jantar foi perfeito. Pedi a degustação de 5 pratos e por isso as porções das fotos são menores do que os pratos à la carte!

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