Sorrel Urban Bistro - Houston

Conheci mais um maravilhoso restaurante em Houston: Sorrel Urban Bistro. O lugar é descontraído, possuí ótimo atendimento e um menu bem criativo que varia a cada dia! Vale a pena ir jantar lá! O único ponto negativo do serviço é que a comida vem morna (para o meu gosto podia ser mais quente).

                   Oyster Gratin with Tasso Ham, Guinness Cream and Parmesan (bem suave e saborosa)







Local Gulf Seafood Cakes with a Kalamata Olive – Tomato Sauce (bolinho de frutos do mar super crocante)

Grilled Gulf Shrimp on Creamy Grits and Sage – Walnut Pan Jus ( saboroso, mas os camarões podiam ser maiores)

                               Pommes Frites with Roasted Garlic  (bem crocante)

Grilled Filet Mignon with House Mash, Stewed Bells and Pink Peppercorn Demi (uma delícia, incrivelmente macio)

Trio Dessert: Crispin Caramelized Bosc Pears with Orange Date Ice Cream and Candied Walnuts + Bacon Chocolate Flourless Torte with Salted Caramel and Sweet Crème Fraiche + Sweet Corn Beignets with Jalapeño Blueberry Sauce = MARAVILHOSO!