quinta-feira, 26 de abril de 2012

Rainbow Lodge - Houston


Descobri um ótimo restaurante em Houston chamado Rainbow Lodge situado no Heights. Realmente aprovadíssimo!!! Vale muito conhecer...
O lugar é super aconchegante..imita uma casa de montanha...ideal para ir em um dia de frio! 
Os pratos estavam maravilhosos!!!

                                                          Pão quentinho de entrada!




 Griddled Gulf Shrimp, Preserved Lemon & Mushroom Nage, Buttermilk Rosemary Biscuit (camarão grelhado com molho de cogumelos e biscuit para acompanhar...maravilhoso!!!)



 
                  Grilled Beef Tenderloin on Local Andouille Hash with Wild Mushroom, Caramelized Onion and Brie Fondue (uma delícia...com molho de batatas, cogumelos e queijo Brie)




 
Mixed Grill of Venison Medallion, Texas Lamb T Bone, Lockhart Quail and Wild Boar Chop. Pan Roasted Potatoes and Forest Mushrooms with French Beans (amostra de carnes de caça: porco selvagem, codorna, ovelha e veado)





Crisped Sea Bass, Lump Crab Stuffed Ravioli, Baby Arugula, Heirloom Tomato and Chorizo Salsa, Lemon ~ Shallot Mignonette (Peixe acompanhado de ravioli de siri e molho de tomate com salsichão...dos deuses!!!)




          Croissant Bread Pudding, Bourbon Caramel, Vanilla Ice Cream, Almond Tuille.
                                                                 Muiiiiito bom!!!




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